阻垢缓蚀剂是阻垢剂的一种，是能够预防水垢或污垢生成，或其生成后阻止其生长沉淀的一种化学助剂。主要有聚磷酸盐、磷酸有机物、葡萄糖酸以及单宁酸等类别。现下，在冷却水循环系统中，使用较为广泛的是磷系阻垢缓蚀剂配方，但是磷的排放会产生水华及赤潮现象，破坏江河湖泊及海洋的生态平衡。
“用淘米水洗菜、洗脸水冲马桶”在北方一些城市日益普及，南京市也已将这种节水方式写进“十五”发展计划。
南京市市政设计研究院总工办工程师王阿华昨日向记者介绍，过去供水分为“上下水”，就是自来水和地下水，现在又出现了处于中间位置的“中水”。譬如在日本，由于该国淡水资源较少，为节约使用自来水，就利用中水设施将淘米洗菜及洗衣的水再用于拖地冲马桶等。以前南京也搞过工业水回用冲洗湖、河。像在一些离城较远的地区就可以搞中水设施，因为自来水水源有限，价格太贵，用生活用水再浇花、浇菜确实要比直接引用自来水省钱。王阿华还介绍，随着水价的不断提高，这种节水方式将越来越得到南京人的青睐。 (2000年12月27日《江南时报》记者 王彪）